Fonction Chef de Rayon Boulangerie/Pâtisserie
Secteur Distribution, International
Localisation DOM/TOM
Presentation entreprise

Notre client est la filiale d’un conglomérat présent sur différents marchés, comme l’industrie, l’automobile, et le retail. Sur ce dernier, il développe différents formats de magasins (hypermarchés, supermarchés, distribution spécialisée) sur une quinzaine de pays (étranger et DOM/TOM). Afin de renforcer ses équipes en hypermarché, nous recherchons un Manager de Rayon Boulangerie/Pâtisserie.

Descriptif

Vous serez formé et accompagné durant plusieurs semaines, avant de prendre en main votre rayon. Vous veillerez alors à la bonne application de la politique commerciale et humaine, l’objectif étant de contribuer à la performance économique de votre univers produits, de développer les ventes, en manageant votre équipe dans la proximité. Vous gérerez votre compte d’exploitation, vos commandes comme votre stock, vous réaliserez certains de vos achats et serez force de proposition quant aux animations commerciales judicieuse, à mettre en place.

Nous étudierons votre expertise du métier 3 ans minimum en tant que Chef de Rayon Boulangerie/Pâtisserie, ou Artisan à votre compte, votre capacité à manager et à vous intégrer dans un milieu différent de la Métropole. Vous devez impérativement avoir une formation technique (CAP/BEP minimum) et la maitrise des méthodes HACCP.

Nous recherchons des personnes à potentiel et évolutives, ayant envie d’apporter son savoir, tout en apprenant des autres. L’expérience des produits carnés est un impératif.

Date publication 09/07/2020
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